Dere otlu poğaça Tarifi

Hamurumuz İçin Malzeme Listesi

1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
2 Adet Yumurta ( Bir tanesinin sarısını üzeri için kullanacağız)
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
1 Demet dere otu , maydonoz da ilave edebilirsiniz.
1 Kase Peynir
4 Su bardağı un (elinizi bırakana kadar, yumuşak kıvamlı)

dere-otlu-pogaca-tarifi

Dere Otlu Poğaçanın Yapılışı

Dereotu ve maydonozumuzu ince ince doğruyoruz.Peynirimizi eziyoruz bir kasede eziyoruz.
Yumurta, (birtanesinin sarısı kısmını üzeri için ayırıyoruz.) yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuzu ve unu karıştırarak hamur kıvamına getiriyoruz.

maydonozlu-dereotlu-pogaca-tarifi-
Hamurumuz yumuşak olacak.
Daha sonra ince ince kıydığımız yeşillikleri ve bir kase peyniri hamura ilave edip hep birlikte yoğuruyoruz.
Hamur elinizi bırakmıyorsa az un serpip biraz daha yoğurabilirsiniz.
Hamurumuzdan yumurta büyüklüğüne yakın yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
(yapmış olduğum malzemelerden 17 tane poğaça hamuru çıkıyor.)
Dizmiş olduğumuz poğaçaların üzerine daha önce ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürerek, önceden 180 derece de ısıttığımız turbo fırınımıza sürüyoruz.

Nefis poğaçalar hazır.Birbirinden güzel poğaça tarifleri ile karşınızda olacağız.

Afiyet olsun.


Yorum yapın:



Etiketler:

Bu Makaleye Yorum Yapın

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git